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虾子海参
主料:  海参  鸡鸭肉  虾子  葱  姜
辅料:    鸡鸭肉  虾子  葱  姜
调料:常规
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　　【制作过程】 
　　1、将鸡架、鸭架放入水中，煮30分钟成高汤备用，海参泡发后切块放入开水中，加料酒煮2-3分钟；
　　2、坐锅点火倒油，下葱姜米爆香，放入虾子煸香，烹料酒放入海参，加酱油、盐、白糖调味，加适量高汤略煮，水淀粉勾薄芡出锅即可。
看完虾子海参的做法介绍后，你知道怎么做虾子海参了吗？