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南瓜小米蒸肉
主料:  五花肉  南瓜  小米  酱豆腐  烧烤酱  盐  糖  酱油  葱  姜  香油
辅料:  酱豆腐  烧烤酱  盐  糖  酱油  葱  姜  香油
调料:常规
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1．五花肉去皮切成铜板厚的片

2．南瓜去皮切半公分厚的片摆在盘中

3．将切好的肉片加入葱姜米、酱豆腐汁、糖酱油腌制5分钟

4．小米用热水泡2分钟与腌好的肉拌匀

5．将拌好的肉放在南瓜上，蒸15分钟即可再撒上葱花

关键点:

南瓜条要上锅先蒸5分钟左右，变软些加入半勺的豆腐乳和烧烤酱提鲜提味。
小米提前用热水泡20分钟，泡软即可。南瓜小米蒸肉上锅蒸20分钟

小提示:嫩南瓜中的纤维素和葡萄糖含量多 老南瓜钙铁含量高些

看完南瓜小米蒸肉的做法介绍后，你知道怎么做南瓜小米蒸肉了吗？